中秋是团圆的节日,即使不爱吃月饼,很多人也会买上几块“应景”,象征着“团团圆圆”。挑选月饼时,如果不小心买到了发霉、变质的,不但影响健康,也会坏了心情。从以往西安市消协中秋节投诉情况来看,月饼投诉主要集中在保质期内发霉变质、含有杂物、过了保质期和经营者私自更改生产日期等问题
。市消协提醒,买月饼时要谨防六大陷阱。
保健月饼没营养、水果月饼不含水果、网购月饼猫腻多……又到一年中秋时,西安市消协提醒,选购月饼谨防六大陷阱。
陷阱一:保健月饼或不保健
“保健”月饼大多只是商家吸引消费者和宣传月饼的一种手段,其保健功能微乎其微。
月饼本身就是一种高糖、高脂、高热量的食品,就算加入了一些营养价值含量很高的馅料,也不能改变月饼高糖、高油的食品性质。
陷阱二:无糖月饼或非真的无糖
“无糖月饼”实际仅将蔗糖换成了麦芽糖。而有些劣质月饼甚至还大量添加了不合格的甜味剂,会对人体健康产生危害。
陷阱三:网购月饼出现问题维权难
网购月饼的价格相对便宜,但质量无法保障,消费者取证难、维权难。
陷阱四:一些星级酒店月饼非“亲生”
一些星级酒店销售的月饼都是其他厂家代工,仅仅外包装为酒店设计,有些还未标明生产厂家。
陷阱五:水果月饼不含水果
水果月饼多数并非真正含有鲜果,像草莓、哈密瓜、凤梨等口味的月饼,主要成分其实是冬瓜。
陷阱六:变相搭售或过度包装
部分商家将平常销售不畅的茶、酒、糖及快到期的副食品等捆绑出售,或豪华包装质量一般的月饼。
选购月饼:一看、二闻、三尝
面对名目繁多、琳琅满目的月饼,究竟该如何选购呢?
一“看”外观。购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全清晰,外包装是否整洁、有无破损。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。
二“闻”气味。新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味。如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味;咬之可见白色牙印。
三“品”质量。新鲜月饼饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。
本报记者 李浩 本文来源:华商报